توصیه به نوشیدن ۸ لیوان آب در روز هیچ مستند علمی ندارد

این توصیه که “حداقل باید روزی ۸ لیوان آب نوشید” هیچ مستند علمی ندارد؛ در این مطلب به‌صورت خلاصه، نگاه طب سنتی به میزان نوشیدن آب بررسی شده است.

به‌خلاف این توصیه که “حداقل باید روزی ۸ لیوان آب نوشید” که متأسفانه به یک توصیۀ رایج و عمومی تبدیل شده و برخی از متخصصین تغذیه بر این اصل اصرار دارند اما شواهد علمی معتبری برای حمایت از این توصیه وجود ندارد و طبق نظر حکمای طب سنتی حتی ممکن است نوشیدن این مقدار آب در روز مضر باشد.

در طب سنتی، قواعد مهمی برای آشامیدن آب وجود دارد که شایان توجه است.

یکی از آنها این است که فرد تنها زمانی که واقعاً تشنه می‌شود باید آب بنوشد همچنین شرایطی وجود دارد که نوشیدن آب در آن زمان‌ها ممنوع است از جمله: هنگام یا بعد از خوردن غذا، حالت ناشتا، بعد از کار سنگین یا ورزش، بعد از خواب، بعد از نزدیکی، بعد از خوردن میوه، خوردن آب گرم بعد از غذای شور و آب سرد بعد از غذای گرم، بعد از حمام، بعد از اسهال.

اثرات نامطلوب نوشیدن آب بیشتر از آنچه بدن واقعاً به آن نیاز دارد به‌وضوح در کتاب‌های طب سنتی بیان شده است از جمله پف کردن پلک چشم، سوءهاضمه، ترشحات بینی و بسیاری از اختلالات دیگر که با مصرف زیاد آب مرتبط است.

نتایج تحقیقی که توسط Heinz Valtin از اساتید صاحب‌نظر در علم تغذیه در سال ۲۰۰۲ منتشر شده است نیز دستور عمومی مصرف ۸ لیوان آب در دنیای امروز را به‌چالش کشیده است؛ وی معتقد است که نه‌تنها شواهد کافی برای ارایه این توصیه به مردم وجود ندارد بلکه ممکن است این توصیه برای سلامت افراد مضر باشند؛ انتشار این مقاله سبب شد تا Institute of Medicine) IOM) با تجدید نظر در پروتکل قبلی خود توصیه مصرف آب را تغییر دهد و به این نکته اشاره کند که “تشنگی” باید راهنمای اصلی برای مصرف آب باشد و این همان اصلی است که حکمای طب سنتی از صد‌ها سال پیش بر آن تأکید داشته‌اند.

نکته قابل توجه دیگر این است که توصیه‌های بهداشتی در پزشکی رایج تقریباً برای همۀ مردم در گروه‌های سنی مختلف یکسان داده می‌شود در صورتی که قوانین نوشیدن آب با توجه به مزاج‌های مختلف افراد در طب سنتی متفاوت است.

لذا بر اساس دستورالعمل‌هایی که در طب سنتی ایرانی وجود دارد، از آب‌درمانی و نوشیدن آب بدون تشنگی واقعی باید پرهیز داشت.